El origen de las torrijas no es claro, se sabe que es una antigua receta europea, sin embargo no vamos a entrar en detalles acerca de su origen pues hay múltiples fuentes que indagan acerca de ello.
Te queremos contar cuál es el valor agregado de las torrijas de nuestra pastelería y cómo se crearon las diferentes ediciones.
Las torrijas fueron el primer producto que comercializamos, con un pequeño cambio en su receta tradicional española, a nuestros clientes les gusto su sabor sin embargo muchos nos manifestaron que sentían que les hacía falta algo para cumplir con sus exigencias.
Es así, como nace la idea de agregar adiciones a nuestras torrijas, tales como cremas, frutas y mermeladas, con las cuales se busco satisfacer las exigencias de nuestros clientes, ofreciendo un producto más atractivo para el paladar colombiano.
Actualmente contamos con 4 ediciones de torrijas, las cuales se crearon buscando ofrecer un equilibrio de sabores entre el dulce de las cremas y la frescura de las frutas. De esta forma de un producto tradicional nace un producto innovador.
Torrijas Alcántara
Torrijas Sefardí
Torrijas sin Acompañantes
